今回はタンフルって何?フルーツ飴とは違うの?実際食べてみて解説していきます。
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タンフルって何?
「タンフル」とは、韓国のスイーツ「탕후루」(Tanghulu)の略で、主にフルーツをグラニュー糖や水飴でコーティングして作られます。
この飴は非常に薄く透明度が高いため、フルーツの自然な色合いや美しさが際立つのが特徴です。
日本でよく知られている「イチゴ飴」や「リンゴ飴」に似ていますが、韓国版はよりフルーツそのものの味が引き立つように作られています。
フルーツの種類も豊富で、イチゴ、ブドウ、キウイ、ブルーベリーなどが使われています。
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特にシャインマスカットやマンゴーなど、ジューシーで甘みの強いフルーツが人気です。
食感としては、外側の飴がパリッと割れる瞬間に、中からフルーツのジューシーさが口いっぱいに広がり、フルーツそのものの風味が楽しめます。
フルーツ飴とは違い、飴の層が薄いことが大きな特徴です(しかし正直ほぼ同じです!笑)
SNSでは氷タンフルが流行
タンフルにさらに進化を加えた「氷タンフル」が、最近大人気です!
特に暑い季節には、この氷タンフルがぴったりのデザートとして人気を集めています。
氷タンフルは、通常のタンフルに氷を加えて冷たくしたバリエーションで、冷凍フルーツや氷と一緒に提供されます。
そのため、口に入れたときのひんやり感が特徴で、暑い日には最高です!
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また、氷タンフルはその見た目も涼しげで、フルーツの色が氷の中で透き通る様子が美しく、これもまたSNS映えするポイントの一つです。
さらに、アレンジも豊富で、氷の代わりに牛乳や炭酸飲料を使うことで新しい楽しみ方も広がっています!
氷タンフルとタンフルの違いは?
タンフルと氷タンフルの最大の違いは、やはり「冷たさ」と「食感」にあります。
従来のタンフルは常温のフルーツを飴でコーティングして提供されますが、氷タンフルは冷凍フルーツや氷と一緒に食べるため、口の中で一気に冷たさが広がります。
氷のシャリシャリ感と、フルーツのジューシーさが組み合わさることで、特に夏場にはぴったりのスイーツといった感じです!
また、ビジュアルの違いも大きなポイントです。
氷が加わることで、見た目がさらに透明感を増し、氷の中にフルーツが閉じ込められたような美しいビジュアルになります。
フルーツ飴とタンフルは何が違う?
フルーツ飴とタンフルは非常に似ているスイーツですが、微妙な違いがあります。
フルーツ飴は、飴の層が比較的厚く、食べるとしっかりとした甘さが感じられるスイーツです。
日本のお祭りなどで見かけるリンゴ飴やイチゴ飴がそれです!
一方、タンフルは韓国発のスイーツで、飴の層が非常に薄く、フルーツの味がより際立つように作られています。
飴の甘さが控えめで、フルーツの自然なジューシーさが主役となるため、全体的にさっぱりとした味わいが特徴です(正直大差ないです!)
実際食べてみた!!
味もいちご飴のような感じでした!
しかしいちご飴と比べて飴は厚くなくて結構薄めなので、家で作ったフルーツ飴を食べている感じです。
甘めないちごを食べている感じです。
フルーツ飴もタンフルも大差ない?
フルーツ飴とタンフルは、どちらもフルーツを飴でコーティングしたスイーツであるため、一見すると「大差ない」と思われがちです。
しかし、実際に食べてみると、その違いは分かり易いかもです。
フルーツ飴は、厚い飴でしっかりとした甘さを楽しむスイーツである一方、タンフルは飴が非常に薄く、フルーツそのものの味わいが主役になります。
氷タンフルは冷たくて美味しい!
氷タンフルは、従来のタンフルの美味しさに加え、冷たさとシャリシャリ感が楽しめる新しいタイプのデザートです。
特に暑い日には、冷たい氷とフルーツの組み合わせが最高で、食べるたびに幸せが広がります!
また、氷タンフルはその見た目が涼しげで、透明な氷にフルーツが浮かぶビジュアルがSNS映えするため、TikTokに投稿されている人も多数います。